Si vous souffrez de diabète, cela ne signifie pas que vous ne pouvez plus manger aucun de vos aliments préférés, mais vous devrez surveiller attentivement votre taux de glycémie pour assurer votre santé. En intégrant ces aliments à votre menu et en les intégrant à votre régime alimentaire, vous apporterez à votre corps tous les nutriments dont il a besoin, ce qui vous permettra de vous offrir quelques gâteries supplémentaires de temps en temps sans vous sentir coupable.
Il existe de nombreux aliments adaptés aux diabétiques que vous pouvez déguster. Et au lieu de vous concentrer sur les repas à éviter, concentrez-vous sur les aliments que vous pouvez et même que vous devriez manger davantage. Ce sont des aliments qui, en plus d'être riches en nutriments, vous aideront à réguler votre glycémie et à vous maintenir en bonne forme physique.
Les épices sont des outils puissants, surtout lorsqu'il s'agit de contrôler le diabète. Vous devriez inclure la cannelle et le curcuma dans votre alimentation quotidienne. Vous pouvez ajouter de la cannelle à presque tous les aliments ou boissons pour en améliorer le goût. Il a été démontré que la cannelle aide à abaisser le taux de sucre dans le sang, à améliorer la sensibilité à l'insuline et à réduire les niveaux d'hémoglobine.Le curcuma abaisse également l'inflammation et le taux de sucre dans le sang, réduit le risque de maladies cardiovasculaires et a un effet bénéfique sur la santé des reins. Il est important de mélanger le curcuma avec du poivre noir pour activer l'ingrédient bénéfique, la curcumine.
Les céréales complètes contiennent beaucoup de fibres et de nutriments par rapport aux céréales blanches raffinées. Les fibres ralentissent le processus de digestion, de sorte que le corps absorbe les nutriments plus lentement, évitant ainsi les pics soudains de glycémie. De plus, les céréales complètes ont un indice glycémique (IG) plus bas, elles ont donc un impact relativement moindre sur la glycémie.
- POISSONS RICHES EN ACIDES GRAS OMÉGA 3
Les poissons gras tels que le saumon, le hareng, les sardines et le maquereau sont une source riche d'acides gras oméga-3, qui aident à maintenir la santé cardiaque en abaissant la tension artérielle et en améliorant le taux de cholestérol. Ils protègent également contre diverses complications associées au diabète telles que la néphropathie, la cardiomyopathie, la neuropathie, la rétinopathie, etc.
Les haricots verts, les haricots rouges, les haricots de la marine ou les haricots noirs sont pleins de vitamines et de minéraux tels que le magnésium et le potassium. Les haricots sont également riches en fibres. Une étude canadienne a révélé que les personnes qui ajoutaient une tasse ou plus de haricots à leur alimentation chaque jour avaient une meilleure régulation de la glycémie et une tension artérielle plus basse.
Le brocoli et d'autres aliments comme le chou frisé, le chou-fleur et les choux de Bruxelles contiennent un composé appelé sulforaphane. Ce composé anti-inflammatoire aide à contrôler la glycémie et protège les vaisseaux sanguins des dommages liés au diabète. Le brocoli contient également de nombreux nutriments, y compris la vitamine C et le fer.
Les épinards sont l'une des meilleures sources de magnésium, qui aide votre corps à utiliser l'insuline pour absorber le sucre dans le sang et gérer la glycémie plus efficacement. Les épinards sont également riches en vitamine K et en folate, entre autres nutriments essentiels.
L'huile d'olive extra vierge a toujours été connue pour ses innombrables bienfaits pour la santé. C'est l'une des huiles les plus efficaces pour réduire le risque de maladies cardiaques et elle contient de nombreux antioxydants qui aident à réduire l'inflammation, à protéger vos cellules et à abaisser la tension artérielle.
- PRODUITS LAITIERS PROBIOTIQUES
Le yaourt grec est riche en protéines, en calcium, en probiotiques et contient peu de glucides. Il a également un faible indice glycémique (IG). Le yaourt grec non sucré et faible en gras régule la glycémie et réduit le risque de maladies cardiaques.
