Ako imate dijabetes, to ne znači da više ne možete jesti omiljenu hranu, ali morat ćete pažljivo pratiti razinu glukoze u krvi kako biste osigurali svoje zdravlje. Uključivanjem ovih namirnica u svoj jelovnik i njihovim uvrštavanjem u prehranu, opskrbit ćete svoje tijelo svim potrebnim hranjivim tvarima, što će vam omogućiti da se s vremena na vrijeme počastite s nekoliko poslastica bez osjećaja krivnje.
Postoje mnoge namirnice prilagođene dijabetičarima u kojima možete uživati. Umjesto da se usredotočite na obroke koje treba izbjegavati, koncentrirajte se na hranu koju možete, pa čak i preporučujete jesti više. To su namirnice koje će, osim što su nutritivno bogate, pomoći regulirati šećer u krvi i održati vas u dobroj fizičkoj kondiciji.
Začini su moćna oruđa, posebno kada je u pitanju kontrola dijabetesa. Cimet i kurkumu trebali biste uključiti u svoju svakodnevnu prehranu. Cimet možete dodati gotovo svakoj hrani ili piću kako biste poboljšali okus. Pokazalo se da cimet pomaže u snižavanju razine šećera u krvi, poboljšava osjetljivost na inzulin i smanjuje razinu hemoglobina.Kurkuma također smanjuje upale i razinu šećera u krvi, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i blagotvorno djeluje na zdravlje bubrega. Važno je pomiješati kurkumu s crnim paprom kako bi se aktivirao blagotvorni sastojak kurkumin.
Integralno zrno sadrži puno vlakana i hranjivih tvari u usporedbi s rafiniranim bijelim žitaricama. Vlakna usporavaju proces probave, pa tijelo sporije apsorbira hranjive tvari, sprječavajući nagle skokove razine šećera u krvi. Također, cjelovite žitarice imaju niži glikemijski indeks (GI), pa imaju relativno manji utjecaj na razinu šećera u krvi.
- RIBA BOGATA OMEGA-3 MASNIM KISELINAMA
Masna riba poput lososa, haringe, sardine i skuše bogat je izvor omega-3 masnih kiselina, koje pomažu u održavanju zdravlja srca snižavanjem krvnog tlaka i poboljšanjem razine kolesterola. Također štite od raznih komplikacija povezanih s dijabetesom kao što su nefropatija, kardiomiopatija, neuropatija, retinopatija itd.
Zeleni grah, grah, mornarski ili crni grah puni su vitamina i minerala poput magnezija i kalija. Grah je također bogat vlaknima. Jedno kanadsko istraživanje pokazalo je da su ljudi koji su svakodnevno dodavali šalicu ili više graha u svoju prehranu imali bolju regulaciju šećera u krvi i niži krvni tlak.
Brokula i druge namirnice poput kelja, cvjetače i prokulica sadrže spoj zvan sulforafan. Ovaj protuupalni spoj pomaže u kontroli šećera u krvi i štiti krvne žile od oštećenja povezanih s dijabetesom. Brokula također sadrži mnoge hranjive tvari, uključujući vitamin C i željezo.
Špinat je jedan od najboljih izvora magnezija, koji pomaže vašem tijelu da koristi inzulin za apsorpciju šećera u krvi i učinkovitije upravlja šećerom u krvi. Špinat je također bogat vitaminom K i folatom, među ostalim ključnim hranjivim tvarima.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje oduvijek je bilo poznato po nebrojenim zdravstvenim dobrobitima. To je jedno od najučinkovitijih ulja u smanjenju rizika od srčanih bolesti i sadrži brojne antioksidanse koji pomažu u smanjenju upale, štite vaše stanice i snižavaju krvni tlak.
- PROBIOTIČKI MLIJEČNI PROIZVODI
Grčki jogurt bogat je proteinima, kalcijem, probioticima i sadrži malo ugljikohidrata. Također ima nizak glikemijski indeks (GI). Nezaslađeni, nemasni grčki jogurt regulira razinu glukoze u krvi i smanjuje rizik od srčanih bolesti.
